中坜屋麻一日式精緻平价料理‧CP值高日本味、握寿司火锅推荐!

发布时间:2020-06-15 已收录 阅读:977次

中坜屋麻一日式精緻平价料理‧CP值高日本味、握寿司火锅推荐!

相 信日本料理是许多朋友的心头好,但是日本料理的用餐环境、价位、新鲜度往往都是大家用餐考量的因素,这次大口要来介绍一间环境不错、价位平实、採用现钓海 鲜现点现做的高C/P值日本料理溜!喜爱日本料理的大口很开心这次收到「屋麻一日式精緻平价料理」的邀请前来品尝,「屋麻一日式精緻平价料理」就位于桃园 中坜市中美路一段的中美村大楼三楼,一旁就是中坜监理站溜!大楼一旁还有特约停车场,路边也有停车格,停车还算方便!屋麻一开幕的第一个月是採取自助式吃 到饱的方式,后来因为考量到要提供给顾客更精緻美味的平价日本料理,所以就改为单点的模式!据说老闆的父亲很爱海钓,所以常常是看当天钓到什幺鱼就出什幺 鱼料理,也有远从台东渔港新鲜直送的鱼货,厨师团队融合东西方食材元素,打造出精緻艺术的美味日本料理!接下来就赶紧带大家来去看看「屋麻一日式精緻平价 料理」的美味料理溜!

【餐厅资讯】
屋麻一日式精緻平价料理
地址:桃园县中坜市中美路一段12号3F-A(中坜监理站旁)
电话:03-2804499
营业时间:11:30~14:30、17:00~22:00(週一到週五);11:30~22:00(週六及例假日)
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▼「屋麻一日式精緻平价料理」就位于桃园中坜市中美路一段的中美村大楼三楼,大楼旁边就是中坜监理站啰!因为外头没有招牌,所以很多朋友不知道里头其实卧虎藏龙、隐藏许多好料啊!看到这栋大楼给它走进去準没错!

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▼坐上电梯来到三楼,出电梯没多久即可看见屋麻一的店面,非常好找!

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▼一进门即可看见一个大大的日式太鼓,感觉颇有气势!太鼓下方有一个船状的冰柜,里头都是当天的新鲜鱼货唷!

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▼屋麻一主打的就是採用海钓鲜鱼做出精緻美味的平价料理!门口的小黑板都会写着当天限量的现钓海鲜,因为老闆的父亲很喜欢钓鱼,所以看钓到什幺鱼当天就会出现溜!也有一些深海鱼种像是旗鱼等大型鱼类是从台东渔港直送来的,新鲜看得见!

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▼里头以黑、红互相衬托,低调中带点华丽!座位颇多,位子也满宽敞,不太会跟隔壁的客人互相影响到!

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▼除了方桌之外也有适合多人的圆桌唷!要来这边人少的小聚会或多人聚餐都是不错的选择!

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▼墙上还有一个大大的武士图,一整个就很有日式风味!

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▼中间的圆桌巧妙地用草绳做轻隔间,别有一番古朴的味道!室内环境融合了欧式及日式风情,打造出一种混搭风的美感!

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▼最特别的是这里还有饮料无限畅饮,不管是要喝冷的、热的,像是汽水、果汁、咖啡、茶、乳酸饮料等等,应有尽有!

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▼这里还有现泡茶机耶!总共有两种茶可以选择,选好要喝的茶及浓度后按下去之后就会开始沖泡,需稍待一下就会有热呼呼的现泡茶出现溜!真的很酷说!

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▼另外冰箱里也有啤酒跟清酒可以选购,来到这里吃日式料理小酌一番也是挺痛快的!(未满十八岁请勿饮酒!)

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▼菜单,他们的菜单有日文版唷!所以就算是日本人来吃也看得懂唷!真是太大心啦!

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▼餐点选择多多,价位平实,有刺身、手卷、捲寿司、握寿司、冷物、吸物、食事料理、烧物、扬物、品酒、丼饭、商业定食等等,另外也有无菜单套餐及宴客菜单,几乎可以满足你所有的需求啊!以下菜单提供给大家参考!

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▼首先开胃菜上桌溜,有毛豆跟凉拌海带根,吃起来清爽开胃啊!

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▼主厨特选盛合握寿司(九贯/480元),他们家的握寿司个头不小,话说这一长条的握寿司也太拥挤了,每个都在争奇斗艳啊!

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▼这一颗颗华丽缤纷的握寿司看得大口眼花撩乱啊!有星鳗、牡丹虾、海胆、北海干贝、鲑鱼卵、鲔鱼、製烧鲑鱼、生花枝佐鱼子酱、比目鱼等等,料好实在,看得大口都不知道该从何下手好呢!

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▼这一个主厨特选盛合握寿司也太大一盘惹,连口咩拿起来都觉得很有气势呢!重点是每颗都不小,女孩儿要一口吃下去都有点小困难!

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▼炙烧鲑鱼跟生花枝佐鱼子酱都好想吃唷,不知道该怎幺选择,只好先吃海胆握寿司溜(咦)!他们家握寿司的材料可是每天都不太一样,都是视当天的鱼货所定,所以每次来都会有不同的小惊喜唷!

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▼生花枝佐鱼子酱旁就是我们非常喜爱的炙烧鲑鱼握寿司溜!吃起来油脂滑嫩,多了一股炙烧的香气,吃起来丰盈顺口,好吃极了!

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▼生花枝佐鱼子酱握寿司,上头的鱼子酱放的好大器啊!吃起来逼逼啵啵的,鹹香中带点鲜甜,非常软Q啊!

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▼另外鲔鱼及晶莹剔透的鲑鱼卵也是非常诱人啊!他们的鲑鱼卵吃起来有爆浆的感觉,且没有什幺腥味,还不错吃哩!

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▼另外还有北海干贝、海胆、牡丹虾等握寿司,每一样吃起来都超鲜甜的,口感软嫩,入口即化,吃起来有浓烈的幸福感!

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▼另外也有星鳗握寿司,吃起来鹹香带甜,整个超开胃的!他们握寿司的醋饭吃起来比较软,据店家说这可是中坜人独锺的口感唷!但是醋饭的酸度是大口喜爱的那种!

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▼可别小看这个虾头,里头可是塞了满满的饭唷!放进嘴里一咬,虾膏伴随着米饭在嘴里散开来,虾膏的鲜甜在嘴里满溢,香甜美味!

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▼旗鱼肚豚骨火锅(580元),这一锅满满的好料看得我们更饿啦!话说这个旗鱼肚会不会切的太厚了些,一整个下重本就是惹!

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▼火锅料多实在,有旗鱼肚、火锅料、香菇、花椰菜、金针菇、虾子、青江菜、高丽菜等等,其中以旗鱼肚最为吸睛,那个厚度跟片数都让人非常惊叹啊!

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▼火锅滚了之后就可以开始食用溜!这些食材在豚骨高汤里游啊游的,看起来就很美味!他们的火锅不是想像中那种海鲜柴鱼高汤的味道,而是香浓的豚骨风味,非常特别!

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▼他们的豚骨高汤除了用猪骨熬煮之外,还放了鱼骨,所以喝起来非常鲜甜,还带有浓浓的胶质唷!

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▼旗鱼肚吃起来有点类似鸡肉的口感,肉质紧实Q弹,厚实的肉片吃起来味道非常鲜美!另外配料也不少,吸取大量鲜甜汤头精华后的冬粉,吃起来滑顺可口;寒冷的冬天来上一锅热呼呼的火锅最好了,吃起来温暖又有饱足感啊!

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▼樱花虾炒饭(110元),堆叠的像金字塔一样的樱花虾炒饭看起来非常壮观,同时满足视觉与味觉的享受!

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▼粒粒分明的炒饭,吃起来非常鹹香,带点樱花虾独特的香气与鲜味,非常耐吃!就算大口已经有点饱了还是可以吃下两碗!

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▼顶级海胆鲑鱼卵生鱼丼(460元),这一碗生鱼片丼饭上桌时着实让我们大大震惊啊!这料怎幺多成这样,叠得跟一座小山一样,C/P值也太高了吧!

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▼里头有蟹肉棒、鲑鱼卵、虾卵、干贝、旗鱼、三点烟、海胆、牡丹虾、海鲡、花枝、玉子烧等十余种好料,每一种食材的份量还不少,多达两三片,厚度也相当惊人啊!

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▼放在最上头的海胆也太有气势惹!吃起来非常鲜甜,整个嘴里都是满满的甜味,没有什幺腥味,还满新鲜的!

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▼生鱼片丼附赠的味噌汤,里头非常多料,吃得到一堆豆腐及不少鱼块,跟外头单点的份量差不多多唷!

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▼椒麻软壳蟹(180元),酥炸软壳蟹就铺在满满的生菜上头,一旁的沾酱是泰式椒麻酱,需要时再自行沾取,这样可以保持软壳蟹的酥度!

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▼它们的软壳蟹非常特别,里头还有满满的蟹膏,外酥内软,非常酥脆可口!连冷掉时吃也还是非常香酥唷!

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▼沾上泰式椒麻酱吃起来,超~级~好~吃~的!微微酸甜带点梅香,可以适时中和掉油腻感,搭配酥脆可口的软壳蟹真是绝配!重点是他的酱调得太美味了,沾什幺都好吃啊!

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▼萝蔓龙鬚虾(160元),话说这摆盘也太美,跟个艺术品没两样哩!

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▼龙鬚虾上还加了沙拉酱及虾卵,生菜可以适时解腻,搭配萝蔓生菜吃起来非常合拍,外酥内软的龙鬚虾吃起来非常香酥鲜甜唷!

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▼除了龙鬚虾之外,还有炸香菇、炸金针菇、炸地瓜丝、青椒等等,吃起来也都是非常香酥可口唷!

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▼炸地瓜丝沾附天妇罗酱吃起来微微酸甜,变得更清爽可口,地瓜丝吃起来香酥甜美,非常好吃哩!

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▼季节限定的烤乌鱼子(360元),这一盘烤乌鱼子跟一般的不一样在于他是用生的乌鱼子下去烤,所以颜色与口感都会跟印象中吃到的乌鱼子不同唷!

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▼金黄色的烤乌鱼子吃起来外皮带有点焦脆,里头有颗粒感,吃起来有浓郁的蛋香,吃起来没有一般乌鱼子的鹹味这幺重,反而更吃得到乌鱼子的原味!

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▼沾上一旁附的沙拉或是胡椒都有不同的风味,像大口吃得比较甜一些,就会觉得加沙拉很好吃,口咩则比较喜欢沾胡椒吃,吃起来更为鹹香!

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▼这样满满又澎湃的一桌,各式各样的日式料理都吃到惹!来到屋麻一可以看个人需求,想要吃丼饭、握寿司、火锅、扬物应有尽有,保证会吃得满足又过瘾!

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▼即日起至2/17也有推出年菜预购唷!这样过年也可以轻鬆吃一顿好料惹!另外也有合菜组合,从3000元~9800元不等,非常适合来这里聚会吃喝唷!

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「屋 麻一日式精緻平价料理」就藏身在中美村大楼内,从外观还真看不出来里头有如此美味呢!这里的环境优雅舒适,食材新鲜,餐点选择多样,价位平实,是聊天聚会 的好选择!像是主厨特选盛合握寿司、顶级海胆鲑鱼卵生鱼丼、烤乌鱼子、椒麻软壳蟹及火锅都是大口很喜爱的餐点之一,份量不少,C/P值超高,连大口也吃得 饱饱饱,推荐给有兴趣的朋友们,人多人少都适合的聚餐新选择,有机会不妨来尝尝看!

 

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地址:桃园县中坜市中美路一段12号3F-A(中坜监理站旁)
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营业时间:11:30~14:30、17:00~22:00(週一到週五);11:30~22:00(週六及例假日)
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